El proyecto Huerta tiene como objetivos:
*Valorar el ambiente, respetar y amar
la tierra, la naturaleza, aprovechar sus riquezas.
*Promover estudios, investigaciones,
discusiones y actividades sobre cuestiones ambientales, la
alimentación y la nutrición;
*Desarrollar hábitos de cuidado y
respeto por las plantas y por el trabajo del otro.
*Observar el trabajo grupal donde se ve
la participación de todos sus integrantes y se aprecie la
organización y división de tareas.
*Lograr la participación de una gran
parte de la comunidad educativa. (Directivos, asesores, docentes, padres y alumnos) para llevar
a cabo un proyecto que beneficia a todos.
*Saber el valor nutritivo de todos los
vegetales comestibles que se cultivan y el cuidado de la salud conociendo los beneficios de una
alimentación saludable.