Ciencias Naturales
Los nutrientes
Función y
fuente
Cada tipo de
nutriente cumple funciones diferentes dentro del cuerpo y a su vez, los podemos
encontrar en distintos alimentos.
AGUA: imprescindible
para la vida. Disuelve y transporta sustancias por el interior del cuerpo (por
la sangre) o hacia el exterior (sudor y orina).
MINERALES Y
VITAMINAS: llamados
micronutrientes, porque el cuerpo los necesita en pequeñas cantidades. Cumplen
una función de regulación: mantener el cuerpo en equilibrio.
·
Calcio
·
Fósforo
·
Hierro
·
Potasio
·
Vitaminas
CARBOHIDRATOS: los carbohidratos también llamados glúcidos o
hidratos de carbono. Su función es la de proveer energía de utilización rápida
para el cuerpo.
·
Cereales: arroz, el maíz.
·
Hortalizas y frutas
·
Dulces y azúcares.
LÍPIDOS: son biomateriales cuya función principal es
actuar como reserva de energía. Es por ello que, cuando el organismo no tiene
carbohidratos disponibles utiliza la energía almacenada en los lípidos.
·
Grasas, aceites.
PROTEÍNAS: Función constructora: aportan materiales que el
cuerpo usa para crecer y reparar las partes dañadas.
Regulan y
equilibran el cuerpo, ayudan a digerir alimentos, transportan sustancias,
permiten realizar movimientos y recuperarnos de las enfermedades.
·
Carnes
·
Huevos
·
Leche
·
Yogures y quesos
1) Escriban una
definición de alimento, usando las siguientes palabras: energía, sustancia,
materiales, cuerpo, mezcla.
2) Lean las siguientes afirmaciones y escriban C
si son correctas o I si son incorrectas. Luego, corrijan las que son
incorrectas.
a) Los lípidos
son biomateriales cuya función principal es la de reserva de energía.
b) Solo algunos
alimentos contienen agua.
c) El arroz, los
fideos y el pan son alimentos ricos en proteínas.
d) Una dieta
variada nos asegura el consumo de todas las vitaminas para el buen
funcionamiento del organismo.
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Potenciación y radicación
1) 3) En una cocina hay dos paredes cuadradas donde
se van a colocar cerámicas.
a) En una entran 12 cerámicas por fila. ¿Cuántas
se necesitan para cubrir esa pared?
b) Para la otra pared está pensado utilizar 64
cerámicas sin que se corte ninguna. ¿Cuántas van a utilizar por fila?
2) 4) En una pared van a utilizar un decorado de
venecitas con un cuadrado grande y al lado otro chico. Si el cuadrado grande se
va a armar con 6 filas de venecitas y el cuadrado chico, con 4 filas, ¿cuál de
los siguientes cálculos permite determinar la cantidad total de venecitas que
se necesitan para los dos cuadrados juntos?
MACHETE
La raíz cuadrada de un número es otro número
mayor o igual a 0, que si se eleva al cuadrado da como resultado el primero.
Por ejemplo,
la raíz cuadrada de 100 es 10, porque 102 = 100, y se simboliza:
